糸島・前原にある「糸島グルメ市場」で、炭火焼の糸島豚が入ったお弁当を楽しもう！＜後編＞

炭火で焼いた糸島豚のお弁当をメインに、日々新しいメニューが生まれる楽しいお店「糸島グルメ市場」

こちらの記事は『糸島・前原にある「糸島グルメ市場」で、炭火焼の糸島豚が入ったお弁当を楽しもう！＜前編＞』の続きになります。

前編では、糸島グルメ市場さんのお弁当のメニューや、実際にお弁当を食べた感想についてお話ししました。

後編では、糸島グルメ市場の中尾さんがお弁当販売を始められたきっかけや配達や通信販売、そして考案中の新商品についてご紹介します。

糸島グルメ市場を始めたきっかけ

下の写真に写っている笑顔の素敵な男性が、こちらのお店の代表をされている、中尾 稔治（なかお としはる）さんです。

今回は、こちらの中尾さんに色々とお話を伺いました。

中尾さんによると、最初は中尾さんのお母さんが1人でお弁当の販売をされていたそうです。

しかし、お母さんだけでは大変だろうということで、中尾さんもサラリーマンを辞めて手伝うことに。

中尾さんはお弁当を作ったり販売したりしたことはなく、全くの未経験からのスタートだったようです。

それから6、7年。

今は中尾さんとお母さん、配達専門のスタッフの3人で営業されています。

これまではお弁当配達メインで営業されていたようですが、今年2022年の6月から、写真のようにお店の前にテントを出すようになったそうです。

テントを出した方が通りを歩く人の目に留まりやすいので、より多くのお客さんにこの美味しいお弁当を食べてもらえますね♪

筆者もこのテントがあったおかげで、迷わずに糸島グルメ市場さんまでたどり着くことができました。

ところで、インスタグラムを見ると糸島グルメ市場さんのアカウントがありますが、中尾さんに確認したところ「一応作ったんですが、慣れないもので今は使っていません（笑）」とのことでした。

配達もされています

糸島グルメマーケットさんでは、配達も行っているようです。

配達は月・水・金曜日で、要事前予約。

配達エリアは糸島市内を基本として、福岡市西区の今宿周辺まで配達されているようです。

個人宅への配達は基本的に行っておらず、会社や病院へ配達しているのだそう。

会社や病院などに勤めていらっしゃる方々は、お昼ご飯に利用してみてはいかがでしょうか？

通販サイトもあり！

糸島グルメ市場さんは、通信販売もされているようです。

炭火で糸島豚を焼いたジューシーなお弁当を、全国どこにいても食べられるなんて、素晴らしいですね！

通販サイトはこちらからご覧いただけます。

糸島グルメ市場通販サイト

糸島から遠い地域に住んでいる方もそうでない方も、糸島グルメ市場さんのお弁当が食べたくなったらぜひ、通販サイトを利用してみてください♪

新商品・ワッフルを発売予定

糸島グルメ市場さんでは、現在新しくデザートのワッフルを考案中なのだとか。

お弁当の味付けはお母さんがされていますが、ワッフルに関しては中尾さんが色々と試行錯誤されているとのこと。

まだ確定ではありませんが、味は抹茶、チョコ、はちみつなどを考えているそうです。

「女性の方にウケる味や、SNSで映えるパッケージを考えるのが大変」と笑顔で話してくれました。

中尾さんによると「できれば今年中には商品化したい」ということでした。甘いものが大好きな筆者は、今からワクワクしています。

中尾さんは「デザートとしてだけではなく、いずれはワッフルをメインに唐揚げなどを添えた『ワッフル弁当』も作っていきたい」と話されていました。

ワッフル弁当というのは斬新で面白いアイデアですね～！完成したら、ぜひ食べてみたいです。

糸島グルメ市場は進化し続ける

完全に未経験の状態から、お弁当販売をスタートした中尾さん。

今では店舗販売、配達、通信販売と手広く営業されており、糸島グルメ市場さんの美味しいお弁当は日本全国のお客さんのもとに届くようになっています。

さらに、商品をお弁当だけに限定せず、新たにデザートを考案中。

糸島グルメ市場さんはどんどん進化し続けていますね！

これからどんな夢を咲かせてくれるのか、とっても楽しみです。

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。