みなさんは石窯で焼いたパンを食べたことはありますか？
「石窯=ピザ」をイメージされる方も多いですが、石窯で焼いて美味しい食べ物はピザだけではございません！
今回ご紹介するお店は、焼きたてパン80種類・3,000個以上を毎日作り、老若男女問わず多くのお客さんで賑わう糸島のパン屋さんをご紹介します。
ここで販売されているパンは、石窯だけでなく原料や原材料にこだわり、美味しさを追求した魅力たっぷりの焼きたてパンにあなたも虜になること間違いなし！
目次
美味しいパンで元気をお届け！みんなの笑顔を作り出す糸島の焼きたてパン屋さん「石窯パン工房 童夢の森」
老若男女問わず愛されるパン屋さん
JR糸島高校前駅から徒歩11分、JR筑前前原駅から徒歩17分のところにあるベーカリー「石窯パン工房 童夢の森」さん。
筑前前原駅前の「糸島市観光協会」で自転車を借りられるので、電車で来られる際はレンタサイクルもおすすめ。お店まで7分ほどで到着します。
レンタサイクルの利用方法や料金など、詳細はこちらの記事にて♪
もちろん車でのアクセスも良く、駐車数はなんと50台以上！地元の方をはじめ近隣県からのお客さんも多く、警備員の方もいらっしゃるほど賑わいを見せるパン屋さん。
お子様からお年寄りまで老若男女問わず多くのお客さんが利用されていました！
まるで絵本の中に迷い込んだような世界観を体験
お店の周りには大きな石窯に立派な植物、たくさんのお花に囲まれた華やかな外観。良く見ると、なんだか気になる遊具やオブジェを発見！
この遊具やオブジェは、65年という長い歴史に幕を下ろし、多くの子どもや大人たちに親しまれてきた福岡の遊園地「かしいかえんシルバニアガーデン」で使用されていたものを譲り受けて、お店に設置しているとのこと。
見て楽しむオブジェと「かしいかえん」を象徴する花のガーデンを懐かしさと共に感じられる店舗造りだからこそ、老若男女問わず愛されるパン屋さんなのだろう、とふと考えました。
まるで絵本の世界に迷い込んだような遊び心溢れるお店に期待を膨らませ、いざ入店！
ワクワク！ウキウキ♪テーマパークならぬ「テーマパンク！！」
店内に入ると、ずらりと並ぶさまざまなパンが陳列されており、目の輝きが止まりません！
入り口付近には、ヒヨコやハリネズミ、スマイル顔の可愛らしいデザインパンがお出迎えをしてくれます。「僕たちはいかが？」と見つめられているような…。かわいさに負けてしまいついつい手を伸ばしたくなります！
そのほかにも、米粉を使用したデニッシュパンもマロン、白桃、チョコなど、その時の季節に合わせたパンが豊富にありました◎
店内は焼き立てパンの香ばしさと、焼き上がりを伝える店員さんの声が響き渡り、次から次へと焼き立てパンが運ばれてくる、まさにテーマパンクのようなパン屋さん！
何にしようかワクワクが止まりません♪
お客さんをワクワクさせる魔法のパンを作り出すにはこだわりがあるとのこと…。
美味しさの秘訣は5つ！
その秘訣は5つあり、すべてご紹介いたします♪
美味しさの秘訣1つ目は「窯へのこだわり」。
お店の窯は、スペインの職人達が作り上げた＂スペイン窯＂を使用。スペイン窯は、保温効果が高く、温度が下がりにくいという特性があり、その遠赤外線効果で外はパリパリ、中はしっとりとしたパンを焼き上げることができるとのこと。
美味しさの秘訣2つ目は「米粉へのこだわり」。
お店の米粉取扱い量は、なんと全国4位を誇ると言われています。（平成26年度）
さらに、ここで使用しているすべての米粉は糸島で生産農家を営んでいる井田さんによるもの。
きっと地産地消にこだわっているからこそ美味しさが増したパンに仕上がっているのでしょう◎
美味しさの秘訣3つ目は「油へのこだわり」。
お店で使用している油にもご注目！
100%純国産の米ぬかで作った希少価値の高い良質の食用油と言われている“米油”を使用しています。
米油は悪玉コレステロールの値を低下させる働きがあるといわれており、健康を気にされるお客さんにも安心して食べていただくことができます！
美味しさの秘訣4つ目は「生地の原料へのこだわり」。
お店で使われている生地の原料は、“ルヴァン種”と呼ばれている伝統的古来製法種の天然酵母種を使用。
ルヴァン種の特徴は、生地はしっとりしており、風味が良く、カビなどの発生による老化が遅いという自然の防腐剤の役割を果たしているので通常のパンよりも鮮度が決め手です！
美味しさの秘訣5つ目は「水へのこだわり」。
5つ目は、消化吸収によい“機能水”を使用！
機能水とは、「人為的な処理によって再現性のある機能を獲得した水溶液の中で、処理と機能に関して科学的根拠が明確及び明確中としているもの。（諸説あり）」と定義されており、機能水の中でも厚生労働省が認めた還元水・酸性水の効果は良質なものとされています。
童夢の森さんのパンが人気な秘訣は、パンを作成するすべての工程において、安心・安全かつお客さん第一に考えたこだわりを持っているということを学びました！
お店自慢の人気パンを4つご紹介！
数ある種類の中から選び抜いたお店自慢のパンを4つご紹介致します。
●糸島の塩チョコパン 120円（税込）
糸島産のお塩を使用した、ここでしか味わえない究極の塩チョコパン！
塩パンはどこのお店にも見かけますが、パン生地にチョコを練り込み、風味を楽しみつつも塩気を感じられる塩パン好きにおすすめのパン♪
パンの中にはなめらかなチョコクリームが入っており、生地の上にはベイクした板チョコレートと塩がよりチョコ感を与えています。
パンにかぶりつけば、口の周りについた塩分も楽しめるおいしさ2倍！笑顔も2倍になれる塩パンでした♪
●チョコパンマン 120円（税込）
国民的アニメの象徴と言っても過言でないアンパンマン！実際にジャムおじさんが作っているようなパンを食べているような感覚に。
お子様連れのお客様も多くいらっしゃるので、どの顔にするか、親子仲良く決められている姿になんだかほっこりした気持ちになりました◎
アンパンマンの中は、チョコクリームが風味程度に入っており、お子様にも安心して食べ切れる優しい味付け！もちろん、大人の方でも美味しく楽しく食べることができます♪
●シーフードカレーパン 280円（税込）
野菜だけでなくエビ・イカ・ホタテ・アサリといった糸島の海の幸が詰まったカレーパン◎
なんと、エビは大粒でまるまる1匹入っていました♪
後味はスパイシーさを感じつつもお子様でも美味しく食べることができます◎
カレーパンとは思えない真っ白な見た目の生地はサクサクもちもち！
数量限定となるので見つけた方はぜひ購入してみては！？
●糸島産お米パン 180円（税込）
糸島自慢の米粉を使用したお米パンは、口に運んだ時の香りと弾力のある歯応えに噛めば噛むほど香り立つ風味を楽しむことができるパン。
生地はもっちり。ふわっと！この食感と香りがリピーター客を増やすポイントなのでしょう◎
記念日にもぴったり！オリジナルのパンをオーダーできる
デザインケーキはよく耳にすることが多いと思いますが、「石窯パン工房 童夢の森」さんではデザインパンも承り中とのこと！
愛犬やお好きなキャラクター、似顔絵などどんなものでも作成が可能◎
これまでには、鬼滅の刃や愛犬、恋人など、さまざまなデザインパンを作成されたとのこと。
大切な思い出をケーキだけでなくパンに表現するのも素敵ですね！
1人でも多くのお客さんを笑顔に変えてくれる。糸島の素敵なテーマパーク型パン屋さんのご紹介でした◎
INFORMATION
店名：
石窯パン工房 童夢の森
住所：
福岡県糸島市浦志3-3-3
電話番号：
092-330-7130
営業時間：
8:00～19:00
定休日：
年中無休
一人当たりの予算：
〜¥1,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
