【糸島・神在】インド直送のスパイスを使用!本格インド料理「サフラン」【インドカレー】
いまや日本の国民食ともいえるカレー。軍用食として広まったのを皮切りに、戦後の給食にカレーライスが登場したことから、国民食になったとか。
しかし、カレーの本場と言えばやっぱりインド。日本のカレーライスも好きだけど、本場のインドカレーも好きという方は多いでしょう。
筆者も某バラエティ番組のテーマと同じく、ゲームとカレーとプロレスが大好き。仮に毎日の食事がカレーだとしても、何の支障もありません(笑)。
そんなカレー大好きの筆者が自信をもっておすすめする店舗が、糸島・神在にある「サフラン」さんです。
インドカレーが大好きなそこのあなた、必見ですよっ!
目次
カレー40種類&ナン10種類!糸島で本場のインドカレーを召し上がれ◎
サフラン(Saffron)さんまでのアクセス
本格インド料理店「サフラン(Saffron)」さんは、JR加布里駅から徒歩9分、糸島市の神在西、国道202号線沿いにあります。
駐車場も近隣店舗と共用なので、台数も広さも十分に確保されています。
サフランさんの外観がコチラ。
「あれ?こんな店舗だったかな?」と思った方、さては地元民ですね。
実はサフランさんは2022年4月、移転に伴いリニューアルオープンしていたのです。
とはいえ、新店舗は旧店舗から300メートルほど東の場所。さほど場所は変わっていないのでご安心を。
では、芳醇なスパイスの香りに誘われながら、意気揚々と入店してみましょう!
ちなみに移転後も変わらずに、インド人のオーナーとシェフが運営しています。
店内の雰囲気
広々とした店内は、テーブル席とボックス席がメイン。小上がり席もあるため、靴を脱いでゆったりとくつろげます。
店内にはインド料理店ではお馴染みの“ガネーシャ(インドの神様)”の絵画や、“タージマハル”の写真などが飾ってあります。
もちろん店内で流れているBGMは、何を言ってるか分からないけど謎の心地よさがある、インド音楽(笑)。
個人的には、このインド料理店ならではの内装とBGMも、インドカレーが好きな理由の1つです。
ちょっとしたインド旅行気分を楽しめますよね!
40種類以上のインドカレー
こちらがサフランさんのグランドメニュー。カレーは40種類以上、ナンは10種類以上から選べます…って多すぎでしょ!
こんなにカレーとナンの種類が多いインド料理店は初めてです。ケバブやタンドリーチキンといったサイドメニューを含めれば、その組み合わせは膨大。
「どれを選べば良いか分からない」という方には、ランチメニューがおすすめです。
ランチメニュー(平日)のカレーは、「肉・魚介・野菜・豆」の4種類からチョイス。これで40種類から4種類にまで絞り込めます(笑)。
「それでも1つに絞れない!」という方は、2つのカレーをセレクトできる「2カレーランチ」を選びましょう。
さらにランチメニューにプラス160円(税込)で、ドリンクもしくはデザートも付けられます。
また、土日と祝日限定でランチバイキングも開催中。
1人あたり60分1,080円(税込)と、こちらもリーズナブルな設定。5〜7歳までの子どもはドリンク付で680円(税込)と、さらにオトクです。
ランチタイム以外なら、オトクなセットメニューから選ぶと良いでしょう!
ナン2カレーランチ
今回筆者がオーダーしたのは、「ナン2カレーランチ」のドリンクセット。辛さは「普通」を選びました。
・ナン2カレーランチ(チキン&シーフード) 950円(税込)
・ランチドリンクセット(ラッシー) 160円(税込)
これこれ!インドカレーといえば、この皿からはみ出るほど巨大なナンですよ。
カレー2皿にサラダもついて、さらにドリンクを追加しても1,000円ちょっとで食べられる。このお手頃感も、インドカレーの良さですよね。
カレーの基礎を担う、コリアンダーのスパイシーな香りが食欲を刺激します。
アッツアツのナンをちぎりながら、さっそくいただきましょう!
ごろごろチキンがうれしい!チキンカレー
ごろっとしたチキンが入った、インドカレーの定番「チキンカレー」がこちら。鶏もも肉のごろごろ感がたまりませんね。
ほろっと口の中でとろけるチキンと、カレーが生み出すまろやかな味わい。ああ!ずっと食べていたいっ!
ちなみに辛さは普通にしましたが、甘くもなく辛くもなくといった感じです。
辛いのが好きな方には、ちょっと物足りないかもしれませんね。個人的には、ワンランク上の辛さにしても問題なさそうです。
チキンとカレーのまろやかな味わいがクセになる、おすすめのカレーですよ!
イカとエビが生み出すハーモニー!シーフードカレー
お次は「シーフードカレー」をいただきます。こちらもチキンカレーと同様に、インドカレーではお馴染みのメニュー。
具材には、イカやエビといった定番の海の幸が入っています。
イカとエビがないシーフードカレーなんて、ゾロとサンジがいない麦わらの一味みたいなもの。この2つは欠かせません。
もちろん具材だけではなく、シーフードカレーならではの酸味も申し分なし!酸味はシーフードカレーにとって、決め手となる味ですからね。
シーフードの臭みなども一切なく、おすすめのカレーです。
とろっとろのチーズナンをおかわり!
● チーズナン 480円(税込)
インドカレー店に行ったら、個人的にどうしても外せないのが「チーズナン」と「ラッシー」の存在です。
チーズナンとラッシーがないインドカレーなんて、レイとアスカがいないエヴァンゲリオンみたいなもの。この2つは欠かせませんよ。
ということで、ラッシーを味わいつつチーズナンを追加オーダーします!
チーズナンと言えば、とろっとろのチーズですよね。時間が経つと固くなるので、チーズナンの食レポは時間との勝負です。
とはいえ、焼き立てのチーズナンはできたてのグラタン並の熱さ。あわてて頬張ると、口の中がとろっとろになってしまいます。
フーフーしながらひと口頬張ると、濃厚なチーズの味わいが口の中に広がります。
ふんわり軽やかなナンと、とろっとろのチーズの相性は抜群。ピザとは違う美味しさが、チーズナンにはありますよね。
見た目以上にボリュームがあるため、シェアするのもオススメです!
まとめ
糸島・神在にある本格インド料理店「サフラン」さんを紹介してきました。
インド人のオーナーとシェフが営むサフランさんは、インドカレー好きのあなたも満足すること間違いナシ。
土日祝日はオトクなランチバイキングも実施しているので、こちらも要チェックです。
今後も筆者は美味しいインドカレーを求めて、糸島を駆け巡ります。ナマステ〜!
INFORMATION
店名:
本格インド料理店 サフラン(Saffron)
住所:
糸島市神在西1丁目3−15
電話番号:
092-322-0455
営業時間:
[ランチ]11:00〜14:30
[ディナー]17:30〜21:30
定休日:
なし
一人当たりの予算:
〜¥1,000
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。