鮮やかな色の美味しいドレッシングでいつもとは違う料理を!糸島のドレッシング専門店「糸島正キ」

鮮やかな色の美味しいドレッシングでいつもとは違う料理を!糸島のドレッシング専門店「糸島正キ」

今回は糸島の南風台にお店を構えるドレッシング専門店「糸島正キ(マサキ)」さんへ行ってきました!
ドレッシングといえば、サラダの美味しさの決め手ですよね。
さて、「糸島正キ」さんはどんなドレッシング専門店なのでしょうか。

糸島のドレッシング専門店!鮮やかな色の美味しいドレッシングでいつもとは違う味を!

落ち着きのある、おしゃれなお店です

お店は前原ICから8分、筑前前原駅から30分ほどの場所にあります。

お店の外観はおしゃれな雰囲気で、駐車場側の壁には素敵な絵が描かれていました。駐車場には15台分のスペースがあります。

落ち着いた雰囲気の店内には、ドレッシングやジャムなどがずらりとディスプレイされています。

2022年度には優秀味覚賞(SUPERIOR TASTE AWARD)を受賞されています。

受賞商品は、「糸島野菜を食べる生ドレッシング(ルッコラレモン)」です。

 

透明なボトルなので、ドレッシングの鮮やかな色がとてもきれいです。いろんな味のドレッシングの中から自分が買う商品を選ぶのはとても楽しい!

ドレッシングの他にコンフィチュール、ピクルスなどが置いてあります。

お会計には、現金・クレジットカード・電子マネーが使えます。

 

こだわりのドレッシング

お店の方に少しお話を伺ったところ、ドレッシングは生野菜の絞り汁を使っており、オイルが少ないのが特徴だと教えていただきました。

「糸島正キ」さんの三大人気商品は、「玉ねぎのドレッシング」、「にんじんのドレッシング」、「大根と大葉のドレッシング」!各864円(税込)で販売されています。

三大人気商品の他に、トマトとパプリカのドレッシング、赤玉葱とジンジャーのドレッシングがあります。

また、季節限定の「ヨーグルトときゅうりのドレッシング」、「博多あまおうのドレッシング」、夏限定の「甘夏のドレッシング」もありました!

さっそく、これらのドレッシングのいろんな使い方をご紹介します。

 

ドレッシングをいろんな料理に

ドレッシングといえば、サラダにかけるのが定番ですが、糸島正キさんはいろんな食べ方を提案されています。いつもの料理にドレッシングを取り入れるだけで、簡単にいつもとは違う味を楽しめますね。

玉ねぎのドレッシングは、肉料理でさっぱりと。
にんじんのドレシングは揚げ物や豆腐に。
大根と大葉のドレッシングは、蒸し鶏や揚げ物…鍋にも合うそうです!
トマトとパプリカのドレッシングは、冷製パスタに!
赤玉葱とジンジャーのドレッシングは、焼いた豚肉にかけて生姜焼きにするなど…さまざまなアレンジができます!

どの食べ合わせも美味しそうですね。

 

ドレッシングを食べてみました!

今回は、人気商品の「にんじんのドレッシング(270ml) 」を購入しました。こちらのにんじんドレッシングですが、糸島産のにんじんが丸ごと入っています。他に玉ねぎ、菜種油、酢、醤油、砂糖が調合されたシンプルなドレッシングです。

ドレッシングは油っぽくなく、フレッシュで野菜を食べているような感じです。

まず、ドレッシングだけを食べてみると美味しい!にんじんの食感が新鮮です。甘味と酸味のバランスが良くて、いろんな料理に合いそう。

ドレッシングの色が鮮やかなオレンジなので、ドレッシングをかけることで料理に彩りを添えることもできますね。

こちらは、自宅でつくった豆腐とトマトときゅうり、ゴーヤのサラダです。このサラダににんじんドレッシングをかけて食べてみると、いつもの豆腐サラダがぐっと美味しくなりましたよ! 

糸島正キさんはサラダや豆腐の他に揚げ物にもドレッシングを合わせて食べるのを提案されているので、ぜひやってみたくなりました。

 

商品に込められた願い

頂いたパンフレットを読むと、糸島正キさんのドレッシングには、“食べる人が健やかでいてほしい”という願いが込められていることが分かります。ドレッシングには、すりおろされた野菜が丸ごと入っています。

こだわりのドレッシングはギフトにもオススメ。ドレッシングを贈りたい時のために、ギフトセットも充実しています。

毎日の料理に、新しいドレッシングを取り入れることで、いつもとはガラリと違うサラダ、肉や魚、豆腐料理やパスタを楽しむことができますね。

忙しい日に何かを食べる時にも、ゆったりとした休日に時間をかけて料理をする時にも、糸島正キさんのドレッシングは大活躍しそうですね。

みなさんも糸島正キさんの美味しいドレッシングを味わってください!

INFORMATION

店名:

糸島正キ

住所:

福岡県糸島市南風台8丁目7−4

電話番号:

092-335-3237

営業時間:

[平日]11:00~17:00
[土日祝]11:00~18:00 

定休日:

不定休

一人当たりの予算:

〜¥1,000

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

 

 

WRITTEN BY
sora

sora

ライター

糸島在住。 私が思う糸島の良さは、街が自然に囲まれていて元気が出るところ。 まだまだ知らない糸島の魅力を発見したくて、ライターに志願しました。 取材した糸島の良いところを楽しみながらお伝えしていきます! 趣味は読書・音楽を聴くこと・植物を育てること・美味しいものを食べること。