糸島ハロークラフト
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糸島初!待望のブルワリーがいよいよオープン!

糸島初!待望のブルワリーがいよいよオープン!

今回はブルワリー「ハローブルワリー」さんのオープニングパーティーにお邪魔させていただきました。
糸島には、種類豊富な野菜や新鮮な魚介、また、それらを使った美味しいお料理屋さんに歴史のある酒蔵さんなど...たくさんの魅力ある食材やスポットがあります。

ですが...実は、糸島にはブルワリーがなかったんです。
そして、ついに待望のブルワリーがオープン!今回は、そのブルワリーのオープンイベントの様子や「ハローブルワリー」の商品についてご紹介します。

糸島初のブルワリー「ハローブルワリー」がついにオープンしました!

 

オープニングパーティーへ潜入!

ブルワリーがあるのは、JR筑前深江駅から2.6kmほどのところ。車の場合は県道49号を経由して約6分ほどで到着します。

今回は、糸島市にオープンした「ハローブルワリー」さんのオープニングパーティーの様子をお届けいたします。美しさ、美味しさ、楽しさが伝わるといいな。

オープニングパーティーには「ハローブルワリー」さんを立ち上げられた、「株式会社ハローグッバイ」の安川社長をはじめ社員のみなさま、オープニングに携われた方々、ご近所の方々など多くの方々がご参加くださっていました。

和気あいあいとした、糸島らしい素敵なパーティーです!

糸島の食材を使用したバーベキュー!

一流シェフと一流アシスタントの手により、美味しそうに焼き上がりました。

タップルームの横の階段を上がるとそこには…スカイラウンジが!

雄大な糸島の風景を見渡しながら飲むビールは最高。テンションも上がること間違いなし!

「株式会社レベルフォーデザイン」さんの素敵なイケオジ三銃士!!

弾き語りで盛り上げてくださったとっても歌が上手な福岡さん!

美味しいビールを提供してくださっているスタッフのみなさん。

お子さまも人生初「焼きマシュマロ」に大満足!

酔っ払ってしまう前に、みんなで「ハイ、チーズ!」。

 

こだわりのクラフトビール飲み比べ!

まずは私のオススメ「ウエストコーストIPA」。

ウエストコーストIPA 400円(税込)/ 650円(税込)

印象的なフルーティな香りとホップを大量に使用した、ガツンとした苦味が特徴のビール。ビールらしい、大好きなお味です。

こちらはいわゆる黒ビール「スタウト」。

●スタウト 小 400円(税込)/ 大 650円(税込)

黒糖を使用した、黒糖のコクと甘みが柔らかな印象のビールです。女性の方にも飲みやすいビールだと思います。

続いて、福岡産あまおういちごを贅沢に使用したスムージース仕立てのビール「あまおうスムージー」。

●あまおうスムージー 300円(税込)※ワンサイズ

めずらしく、カワイイお味のビールです。

続いては、鮮やかな青さに驚きのこちらのビール!

●糸島ブルー 小 400円(税込)/ 大 650円(税込)

え〜!青い、青い、青い〜っ!こんなに青いですが、ビールなんです。

フルーティで爽やかな香りとスパイシーな風味は酵母由来なのだとか。スッキリした味わいのビールです。

糸島の海をイメージした美しい青色は、自然由来のスピルリナを使用して青色にしているそう。

最後は…

●オリオンビール ノンアルコール(瓶) 400円(税込)※ワンサイズ

ドライバーさんも安心。ご存知沖縄の「オリオンビール」。といっても、ノンアルコール!

ソフトドリンクもメニューにありますので、ご家族みんなでぜひお立ち寄りくださいね!

 

醸造所見学

醸造所の中も見学させていただきました。

大きなタンク。この中で新しいビールたちが大事に大事に育てられています!

糸島産の麦芽をはじめ、仕込み水として上深江の湧水、豊かな糸島の自然が生み出す特産物を使用し「ハローブルワリー」さん独自のクラフトビールを作り上げています。

 

「ハローブルワリー」誕生秘話!

「ハローブルワリー」はmeets糸島の母体でもある、「株式会社ハローグッバイ」社長の安川晃司さんが立ち上げられたブルワリー。

安川社長は、少し前にとあるブルワリーさんでビールを飲んだ際に感銘を受けたそうです。その出来事をきっかけに自分でもクラフトビールを作ってみたいと考えるようになったといいます。

その際に自然が豊かで美味しい湧き水もあり、博多、天神からのアクセスの良い、ここ糸島にブルワリーを立ち上げることを決めたそうです。

そして「地域住民のみなさまと協力、連携を取りながら糸島産の農作物や果物を使用して、ハローブルワリーだからこそ出来るビールを作っていきたい」と、目を輝かせながらお話してくださいました。

「ハローブルワリー」から望める田園風景ものどかでいいですね。

タイミングが合えば、ブルワリーで薪割り体験も出来るかもしれません…!

 

まとめ

玄界灘に面している北側には美しい海岸線、背振山系の山々が連なる南側、その中間部にはなだらかな田園地帯が広がる糸島平野。

糸島は、このように自然に恵まれた地域のため、海では釣りや海水浴、サーフィン、山ではキャンプや登山が楽しめます。

また、ゴルフなどのレジャースポットも多くあり、ドライブやサイクリングにも打ってつけ!

そのほか、玄界灘で獲れる新鮮な魚介、特産物を使用した美味しい飲食店も多く点在しています。

ここ「ハローブルワリー」さんも新たな「糸島の顔」になること間違いなしです。

みなさん、ぜひ足を運んでみてくださいね。

INFORMATION

店名:

HELLO BREWERY(ハロー ブルワリー)

住所:

福岡県糸島市二丈上深江89−1

電話番号:

092-325-1711

※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。

 

 

 

 

 

WRITTEN BY
kayo

kayo

公認ライター

新しいこと、美味しいもの、キラキラしたものが大スキな福岡在住のkayoです。趣味は旅行、ドライブ、ウォーキング、パン・お菓子作りなど。海外に行けなくなったおかげで、身近にあるステキなスポット、お店、お料理に出会える機会が増えました。これを機に、もっとたくさんのステキに出会い、自分磨きが出来るといいな♡