今回はブルワリー「ハローブルワリー」さんのオープニングパーティーにお邪魔させていただきました。
糸島には、種類豊富な野菜や新鮮な魚介、また、それらを使った美味しいお料理屋さんに歴史のある酒蔵さんなど...たくさんの魅力ある食材やスポットがあります。
ですが...実は、糸島にはブルワリーがなかったんです。
そして、ついに待望のブルワリーがオープン！今回は、そのブルワリーのオープンイベントの様子や「ハローブルワリー」の商品についてご紹介します。
糸島初のブルワリー「ハローブルワリー」がついにオープンしました！
オープニングパーティーへ潜入！
ブルワリーがあるのは、JR筑前深江駅から2.6kmほどのところ。車の場合は県道49号を経由して約6分ほどで到着します。
今回は、糸島市にオープンした「ハローブルワリー」さんのオープニングパーティーの様子をお届けいたします。美しさ、美味しさ、楽しさが伝わるといいな。
オープニングパーティーには「ハローブルワリー」さんを立ち上げられた、「株式会社ハローグッバイ」の安川社長をはじめ社員のみなさま、オープニングに携われた方々、ご近所の方々など多くの方々がご参加くださっていました。
和気あいあいとした、糸島らしい素敵なパーティーです！
糸島の食材を使用したバーベキュー！
一流シェフと一流アシスタントの手により、美味しそうに焼き上がりました。
タップルームの横の階段を上がるとそこには…スカイラウンジが！
雄大な糸島の風景を見渡しながら飲むビールは最高。テンションも上がること間違いなし！
「株式会社レベルフォーデザイン」さんの素敵なイケオジ三銃士！！
弾き語りで盛り上げてくださったとっても歌が上手な福岡さん！
美味しいビールを提供してくださっているスタッフのみなさん。
お子さまも人生初「焼きマシュマロ」に大満足！
酔っ払ってしまう前に、みんなで「ハイ、チーズ！」。
こだわりのクラフトビール飲み比べ！
まずは私のオススメ「ウエストコーストIPA」。
●ウエストコーストIPA 小 400円（税込）/ 大 650円（税込）
印象的なフルーティな香りとホップを大量に使用した、ガツンとした苦味が特徴のビール。ビールらしい、大好きなお味です。
こちらはいわゆる黒ビール「スタウト」。
●スタウト 小 400円（税込）/ 大 650円（税込）
黒糖を使用した、黒糖のコクと甘みが柔らかな印象のビールです。女性の方にも飲みやすいビールだと思います。
続いて、福岡産あまおういちごを贅沢に使用したスムージース仕立てのビール「あまおうスムージー」。
●あまおうスムージー 300円（税込）※ワンサイズ
めずらしく、カワイイお味のビールです。
続いては、鮮やかな青さに驚きのこちらのビール！
●糸島ブルー 小 400円（税込）/ 大 650円（税込）
え〜！青い、青い、青い〜っ！こんなに青いですが、ビールなんです。
フルーティで爽やかな香りとスパイシーな風味は酵母由来なのだとか。スッキリした味わいのビールです。
糸島の海をイメージした美しい青色は、自然由来のスピルリナを使用して青色にしているそう。
最後は…
●オリオンビール ノンアルコール（瓶） 400円（税込）※ワンサイズ
ドライバーさんも安心。ご存知沖縄の「オリオンビール」。といっても、ノンアルコール！
ソフトドリンクもメニューにありますので、ご家族みんなでぜひお立ち寄りくださいね！
醸造所見学
醸造所の中も見学させていただきました。
大きなタンク。この中で新しいビールたちが大事に大事に育てられています！
糸島産の麦芽をはじめ、仕込み水として上深江の湧水、豊かな糸島の自然が生み出す特産物を使用し「ハローブルワリー」さん独自のクラフトビールを作り上げています。
「ハローブルワリー」誕生秘話！
「ハローブルワリー」はmeets糸島の母体でもある、「株式会社ハローグッバイ」社長の安川晃司さんが立ち上げられたブルワリー。
安川社長は、少し前にとあるブルワリーさんでビールを飲んだ際に感銘を受けたそうです。その出来事をきっかけに自分でもクラフトビールを作ってみたいと考えるようになったといいます。
その際に自然が豊かで美味しい湧き水もあり、博多、天神からのアクセスの良い、ここ糸島にブルワリーを立ち上げることを決めたそうです。
そして「地域住民のみなさまと協力、連携を取りながら糸島産の農作物や果物を使用して、ハローブルワリーだからこそ出来るビールを作っていきたい」と、目を輝かせながらお話してくださいました。
「ハローブルワリー」から望める田園風景ものどかでいいですね。
タイミングが合えば、ブルワリーで薪割り体験も出来るかもしれません…！
まとめ
玄界灘に面している北側には美しい海岸線、背振山系の山々が連なる南側、その中間部にはなだらかな田園地帯が広がる糸島平野。
糸島は、このように自然に恵まれた地域のため、海では釣りや海水浴、サーフィン、山ではキャンプや登山が楽しめます。
また、ゴルフなどのレジャースポットも多くあり、ドライブやサイクリングにも打ってつけ！
そのほか、玄界灘で獲れる新鮮な魚介、特産物を使用した美味しい飲食店も多く点在しています。
ここ「ハローブルワリー」さんも新たな「糸島の顔」になること間違いなしです。
みなさん、ぜひ足を運んでみてくださいね。
INFORMATION
※記事内の情報は記事執筆時点のものです。正確な情報とは異なる可能性がございますので、最新の情報は直接店舗にお問い合わせください。
